美国鸡蛋因供应过剩价钱暴跌 生产商称本钱上涨挤压利润 —— “一年前，，，，，所有人都在说鸡蛋有多贵，，，，，由于大宗蛋鸡不幸病死。。。” 鸡蛋生产商 Pete & Gerry’s 首席执行官托马斯?弗洛科说。。。
美国劳工统计局数据显示，，，，，2026 年 3 月鸡蛋价钱同比暴跌 44.7%，，，，，与去年禽流感时代的价钱飙升形成鲜明反转。。。此前养殖户集中补栏扩产，，，，，现在产能过剩，，，，，行业官员称，，，，，此前欠缺的阴影让养殖户盲目扩大规模。。。
价钱崩盘恰逢本钱高企，，，，，进一步挤压利润。。。
美国最大鸡蛋分销商 Cal-Maine Foods 首席执行官谢尔曼?米勒在 4 月体现：“目今市场转变，，，，，焦点是供应恢复与周期错位，，，，，而非消耗需求泛起根天性改变。。。
”“所有本钱压力都在推高918博天堂运营本钱。。。” 弗洛科说，，，，，“高端鸡蛋每打本钱中，，，，，饲料占约一半；；；；；柴油价钱上涨影响立竿见影 —— 鸡蛋运输全程都依赖燃油。。。
”美国鸡蛋委员会总裁兼首席执行官艾米丽?梅茨也持同样看法：饲料、燃料和人工本钱 “并未消逝”，，，，，即便消耗需求回暖、批发价走弱，，，，，本钱压力仍在一连侵蚀利润。。。
Pete & Gerry’s 委托的最新视察显示：超四成美国人体现比五年前更重视卵白质；；；；；三分之二的美国人每周吃鸡蛋以增补卵白质，，，，，且大都以为鸡蛋等自然食物比加工食物更有营养。。。
业内专家指出，，，，，美国鸡蛋因供应过剩价钱暴跌 生产商称本钱上涨挤压利润的市场规模在已往8年间以年均28%的速率扩张。。。