美国鸡蛋因供应过剩价钱暴跌 生产商称本钱上涨挤压利润 —— “一年前 ，，，所有人都在说鸡蛋有多贵 ，，，由于大宗蛋鸡不幸病死 。。” 鸡蛋生产商 Pete & Gerry’s 首席执行官托马斯?弗洛科说 。。
美国劳工统计局数据显示 ，，，2026 年 3 月鸡蛋价钱同比暴跌 44.7% ，，，与去年禽流感时代的价钱飙升形成鲜明反转 。。此前养殖户集中补栏扩产 ，，，现在产能过剩 ，，，行业官员称 ，，，此前欠缺的阴影让养殖户盲目扩大规模 。。
2022 至 2023 年饲料价钱暴涨后 ，，，多年维持高位；；现在伊朗时势主要 ，，，燃料价钱再度飙升 。。“所有本钱压力都在推高918博天堂运营本钱 。。
” 弗洛科说 ，，，“高端鸡蛋每打本钱中 ，，，饲料占约一半；；柴油价钱上涨影响立竿见影 —— 鸡蛋运输全程都依赖燃油 。。”美国鸡蛋委员会总裁兼首席执行官艾米丽?梅茨也持同样看法：饲料、燃料和人工本钱 “并未消逝” ，，，即便消耗需求回暖、批发价走弱 ，，，本钱压力仍在一连侵蚀利润 。。
Pete & Gerry’s 委托的最新视察显示：超四成美国人体现比五年前更重视卵白质；；三分之二的美国人每周吃鸡蛋以增补卵白质 ，，，且大都以为鸡蛋等自然食物比加工食物更有营养 。。
美国最大鸡蛋分销商 Cal-Maine Foods 首席执行官谢尔曼?米勒在 4 月体现：“目今市场转变 ，，，焦点是供应恢复与周期错位 ，，，而非消耗需求泛起根天性改变 。。
”